Sarriette - Satureia montana L. 
La sarriette est utilisée pour les diabétiques, pour les douleurs menstruelles, comme diurétique et pour les problèmes digestifs. La plante contient une huile essentielle désinfectante et antiseptique. Les tanins de la sarriette ont un effet antiseptique et expectorant et peuvent donc être utilisés dans les maladies des voies respiratoires.